Velouté de chou- fleur

3   Velouté de chou- fleur 

Ingrédient

 1 chou-fleur

 2 pommes de terre
 750 ml d'eau
 1 bouillon cube de volaille
 origan
 sel, poivre
 50 g de beurre
 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Mettre dans une marmite le chou-fleur découpé, les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau,

l'origan et le sel. 
Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit
Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche. 
Assaisonner avec du sel et du poivre.